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Vino blanco y tinto denominación de origen Ribeiro.
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— O —
Grado alcohólico: 12,5% vol
Acidez total: 4,23 gr/litro en tartárico
Acidez volátil: 0,55
SO2 total: 64 mg/litro
Azúcar residual: 0,2 gr/litro
Vino tinto obtenido de uvas producidas en las fincas propias
Vendimia: Septiembre a mano en cajas de 20 kg de uva
Fermentación con control de temperatura a 20º C
Sin crianza en madera
Rojo cereza intenso
Aroma frutos rojos y negros del bosque, intensidad alta.
En boca afrutado, seco, tanino justo y final amplio.