Descripción
Variedades de uva
Treixadura y Torrontés
Proceso de elaboración
Vino blanco obtenido del mosto flor elaborado a partir de las uvas producidas en las fincas propias
Vendimia: Septiembre a mano en cajas de 20kg de uva
Desfangado estático de 48 horas a 15º C
Fermentación con control de temperatura a 18º C
Sin crianza en madera
Cata
Color amarillo pálido con un aroma intenso a frutas de hueso manzana y notas criticas, en boca fresco, suave, glicérico y frutal.
Con un regusto largo y fructuoso.
Equilibrado, fresco y armónico.
Con un regusto largo y fructuoso.
Equilibrado, fresco y armónico.
Puntuaciones Guia
Guía Peñín 2021 – 90 puntos
Premios
Oro en Guia de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2021
Baco de Oro cosecha 2020
Distinción Gallaecia 2021
